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自制葡萄酒发酸补救秘籍,提供专家级挽救策略。当自制葡萄酒出现发酸问题时,不必过于担心,有多种方法可以尝试挽救。可以通过添加糖分或甜味剂来平衡酸味;可以考虑添加一些碱性物质,如小苏打或碳酸钙,来中和酸度;若酸味过重,可...